Durante um mês, diferentes cozinhas de São José do Rio Preto passam a fazer parte de um mesmo roteiro. A quarta edição da Experiência Gastronômica começa na quinta-feira, 8 de outubro, e segue até 8 de novembro, com programação realizada nos próprios estabelecimentos participantes.
O formato ajuda a entender a proposta do evento. Não existe um único endereço para visitar. O circuito se espalha pela cidade e leva o público às casas participantes, que apresentam suas propostas ao longo do período.
O próprio projeto se define como um circuito gastronômico criado em São José do Rio Preto com o objetivo de estimular o público a conhecer diferentes restaurantes e pratos.
Seis categorias entram no circuito
Para 2026, a organização anunciou seis categorias: restaurantes, pizzarias, hamburguerias gourmet, steak houses, gastrô bares e cafés e docerias.
Quando abriu as inscrições, em junho, o projeto trabalhava com a expectativa de reunir aproximadamente 40 estabelecimentos. A organização não apresentava esse número como relação definitiva de participantes, mas como previsão para a quarta edição.
A lista final das casas é justamente uma das informações que ganha importância com o início do circuito. É ela que permite ao público montar o próprio roteiro, comparar propostas e decidir quais endereços visitar durante o mês.
Um festival que acontece dentro dos restaurantes
A duração também diferencia a Experiência Gastronômica de eventos concentrados em um fim de semana. São 32 dias entre a abertura e o encerramento, permitindo distribuir as visitas ao longo de outubro e do início de novembro.
Na terceira edição, realizada em 2025, 26 estabelecimentos participaram do circuito. Entre eles estavam Don Leon Restaurante Espanhol, Limão Caviar, Um Brunch Café, Vi Verdi Bistrô Orgânico, Makisu Prime Damha, Saruê Cozinha Autoral, Romero Pizzaria Artesanal, Estoril Coffee Shop, Sushi Norte e Origens Restaurante.
Naquele ano, as casas apresentaram menus e propostas desenvolvidos especialmente para o período do festival. A edição também ampliou o projeto para além dos restaurantes, com um guia do circuito e outras ações ligadas à programação.
Quarta edição começa dia 8
Criada em 2023, a Experiência Gastronômica chega agora ao quarto ano. Para quem acompanha a cena gastronômica local, o interesse está justamente na possibilidade de observar diferentes cozinhas da cidade reunidas sob uma mesma programação, sem retirar de cada casa sua identidade, ambiente e serviço.
A partir de quinta-feira, o roteiro deixa de ser apenas programação e passa para a mesa. Durante o próximo mês, o Descubra Rio Preto acompanhará os estabelecimentos, pratos e propostas que integram a edição de 2026.
SERVIÇO
Experiência Gastronômica Rio Preto 2026
📍 Estabelecimentos participantes em São José do Rio Preto
🕒 8 de outubro a 8 de novembro de 2026
📞 (17) 99210-9122
🌐 experienciagastronomica.com.br
📱 @experiencia_gastronomica
