Se eu tivesse apenas um dia para apresentar Rio Preto pela comida, não tentaria resumir a cidade em um único estilo de restaurante.
O roteiro começaria com café, passaria por um almoço italiano, faria uma pausa para empanadas, chegaria à cozinha brasileira autoral no jantar e terminaria, já de madrugada, diante de um cachorro-quente.
São cinco endereços bastante diferentes entre si. E essa diferença é justamente o que permite atravessar algumas das muitas formas de comer em Rio Preto ao longo de um único dia.
Não é uma lista dos melhores restaurantes da cidade nem um ranking. É uma seleção pessoal de lugares aos quais eu levaria alguém para passar 24 horas comendo por aqui.
Café da manhã no Bowl Preto
A primeira parada seria no Bowl Preto.
A cafeteria, na Rua Dr. Presciliano Pinto, trabalha com uma proposta contemporânea e tem aparecido entre os novos endereços dedicados ao café em Rio Preto.
Além dos preparos tradicionais, a casa trabalha com bebidas geladas, cold brew e receitas com xaropes próprios. É um começo de dia menos convencional do que o tradicional café com pão na chapa e já dá o tom de um roteiro que vai mudar bastante ao longo das próximas horas.
O Bowl Preto abre de terça a sexta-feira às 10h e, aos sábados, às 9h.
Almoço italiano no L’Osteria
Na hora do almoço, o caminho segue para a Rua XV de Novembro.
O L’Osteria ocupa o número 4353 e mantém uma cozinha de inspiração italiana, com massas e pratos servidos tanto no almoço quanto no jantar.
Para este roteiro, eu escolheria o almoço. A mudança de uma cafeteria contemporânea para uma mesa italiana ajuda a criar contraste e abre espaço para uma refeição mais demorada no meio do dia.
A casa funciona para almoço de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h, e aos sábados, das 12h às 15h.
Lanche da tarde no Juan Bravo
Algumas horas depois, a parada seria praticamente na mesma região.
O Juan Bravo da Vila Redentora fica na Rua XV de Novembro, 4495. A casa trabalha como cafeteria e empanaderia, o que muda novamente o perfil do roteiro.
Aqui, eu faria uma pausa curta no meio da tarde. Empanadas, café e doces funcionam melhor como intervalo do que como outra refeição pesada antes do jantar.
A unidade da Redentora abre de segunda a sexta-feira, das 7h às 19h, e aos sábados, das 8h às 13h.
Jantar no Saruê
Quando chega a noite, o roteiro muda novamente de cozinha.
O Saruê fica na Rua Silva Jardim e trabalha com uma proposta autoral, com ingredientes brasileiros aparecendo em diferentes preparos do cardápio.
É justamente por isso que eu o colocaria neste ponto do dia. Depois do italiano no almoço e das empanadas à tarde, o jantar ganha outra linguagem.
Entre terça e sexta-feira, a casa abre exclusivamente no jantar, das 19h às 23h. Aos sábados, também serve almoço, e aos domingos funciona das 12h às 15h.
E a madrugada termina com cachorro-quente
Depois de um dia inteiro alternando cafeterias e restaurantes, eu encerraria sem cerimônia.
Bernardinos.
A unidade da Rua Bernardino de Campos fica aberta até 3h30 às sextas e aos sábados, horário que a transforma em uma opção real para quem procura comida depois da meia-noite.
O cachorro-quente encerra o roteiro justamente porque quebra completamente o registro do jantar anterior.
Depois de quatro paradas, a última refeição do dia não precisa tentar ser sofisticada. Precisa apenas fazer sentido às duas da manhã.
Cinco lugares, cinco momentos diferentes
O interessante deste roteiro está menos em percorrer uma lista de restaurantes famosos e mais em observar como o jeito de comer muda ao longo do dia.
O café pede uma coisa. O almoço, outra. À tarde, talvez baste uma empanada. No jantar, cabe uma mesa mais demorada. E a madrugada tem suas próprias regras.
Em 24 horas, Rio Preto permite passar por todos esses registros sem repetir cozinha ou proposta.
E esse seria o meu roteiro.
SERVIÇO
Bowl Preto Café @bowlpreto
📍 Rua Dr. Presciliano Pinto, 2474, Santos Dumont
🕒 Terça a sexta, das 10h às 18h30. Sábado, das 9h às 17h20
📞 (17) 99684-2474
L’Osteria @losteria.rp
📍 Rua XV de Novembro, 4353, Centro
🕒 Segunda a quinta, das 11h30 às 15h e das 19h30 às 23h. Sexta, das 11h30 às 15h e das 19h30 à 0h. Sábado, das 12h às 15h e das 19h30 à 0h
📞 (17) 3353-8333
Juan Bravo Café @juanbravocafe
📍 Rua XV de Novembro, 4495, Vila Redentora
🕒 Segunda a sexta, das 7h às 19h. Sábado, das 8h às 13h
📞 (17) 99766-6620
Saruê Cozinha @saruecozinha
📍 Rua Silva Jardim, 3533, Vila Santa Cruz
🕒 Terça a sexta, das 19h às 23h. Sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Domingo, das 12h às 15h
📞 (17) 98818-0472
Bernardinos Lanches @bernardinoslanchesoficiall
📍 Rua Bernardino de Campos, 3474, Centro
🕒 Segunda a quinta e domingo, das 18h à 0h30. Sexta e sábado, das 18h às 3h30
📞 (17) 99130-6177
