Casa Bauducco reabre renovada após retrofit

Escrito por: Natália Clementin 28 de setembro de 2026

Há lugares em que a reforma chama atenção pelo que mudou. Em outros, também importa aquilo que permaneceu.

A Casa Bauducco do Riopreto Shopping acaba de reabrir após passar por um retrofit. O espaço ganhou novo visual e uma configuração mais confortável para quem prefere tomar um café sentado, fazer uma pausa durante as compras ou simplesmente escolher a cafeteria como destino.

A unidade está instalada no Riopreto Shopping, na Avenida Brigadeiro Faria Lima, 6363. O próprio shopping lista a Casa Bauducco entre suas operações gastronômicas e destaca no cardápio da marca receitas como Panettone, crostatas, brownies e cafés especiais.

O pedido que sobreviveu à reforma

O ambiente mudou. Alguns pedidos, felizmente, não precisavam de retoque.

Entre as boas combinações da casa está o pão de queijo de grãos acompanhado de café coado. Simples no papel, é o tipo de pedido que funciona justamente pela combinação entre o salgado quente e uma xícara preparada na hora.

Para variar, vale prestar atenção também à fatia de Panettone salgado de queijo, uma alternativa que escapa dos pedidos mais conhecidos da marca.

Panettone na chapa fora do Natal

Talvez o detalhe mais particular da Casa Bauducco seja justamente aquele que contraria o calendário.

O Panettone não desaparece quando dezembro termina. A marca mantém a possibilidade de pedir uma fatia aquecida ao longo do ano, tradição que já fazia parte da proposta da operação rio-pretense desde sua chegada ao shopping. Registros da inauguração da unidade, em 2016, já destacavam a venda de fatias de Panettone aquecidas fora do período natalino.

É uma boa razão para esquecer, por alguns minutos, a ideia de que Panettone pertence exclusivamente ao Natal.

Um café conhecido, agora em nova fase

A Casa Bauducco está no Riopreto Shopping há quase uma década. A operação chegou ao centro de compras em 2016 combinando cafeteria e empório.

O retrofit atualiza esse endereço sem descaracterizar a proposta que o tornou conhecido. Há produtos para levar, mesas para permanecer e um cardápio em que café, receitas salgadas e os clássicos da Bauducco convivem no mesmo espaço.

Para quem já frequentava a unidade, a visita tem gosto de reencontro. Para quem ainda não conhece, o novo ambiente pode ser um bom pretexto para começar pelo café coado, pelo pão de queijo de grãos e, por que não, por uma fatia de Panettone muito antes do Natal.