O contraste é parte da graça. Cookie macio, chocolate e sorvete cremoso formam uma combinação de temperaturas e texturas que há tempos aparece nas confeitarias americanas. Em Rio Preto, a dupla ganhará um festival próprio.
A Sobre a Mesa realiza seu primeiro Festival de Cookie com Sorvete na Praça da Vila Sinibaldi. Durante cinco horas, a operação será dedicada ao cookie ice cream.
A proposta também representa uma mudança temporária na rotina da marca. Normalmente, a Sobre a Mesa funciona de segunda a sábado, das 11h às 19h, com pedidos por delivery. No festival, o público poderá experimentar presencialmente uma sobremesa preparada especialmente para a ocasião.
Cookie macio e doce na medida
A base da sobremesa são os cookies da própria Sobre a Mesa. A produção prioriza ingredientes selecionados, textura macia e equilíbrio na quantidade de açúcar.
No festival, eles serão combinados ao sorvete. É justamente a diferença entre a massa do cookie e a cremosidade gelada que caracteriza o cookie ice cream.
A ideia dialoga com uma tradição americana bem mais antiga. O ice cream sandwich já era comercializado nas ruas de Nova York na virada para o século XX, inicialmente em formatos diferentes dos cookies grandes que se popularizaram posteriormente.
Hoje, cookies com sorvete aparecem em diferentes versões em confeitarias e sorveterias americanas. A combinação permite variar massas, chocolates e sabores de sorvete, mantendo como ponto central o encontro entre o cookie e o recheio gelado.
Uma edição exclusiva na Vila Sinibaldi
Para esta primeira edição, o festival terá foco exclusivo no cookie ice cream.
Há ainda uma ação para a abertura do evento. Os 20 primeiros clientes receberão gratuitamente um cookie tradicional da Sobre a Mesa.
Fora do festival, quem quiser conhecer os cookies da marca pode fazer pedidos pelo delivery, disponível de segunda a sábado.
SERVIÇO
Festival de Cookie com Sorvete
📍 Praça da Vila Sinibaldi, Rua Itália, 499, São José do Rio Preto
🕒 26 de setembro, das 14h às 19h
📞 (17) 98113-4010
📱 Instagram: @sobreeamesa
🎁 Os 20 primeiros clientes ganham um cookie tradicional
Delivery Sobre a Mesa
🕒 Segunda a sábado, das 11h às 19h
📞 Pedidos: (17) 98113-4010
📱 Instagram: @sobreeamesa
